2018年11月09日
純米吟醸 絹雪 大雪の蔵|みんなで飲めるお酒を求めて
キャンプ好きは酒好きが多い気がする。偏見かな？
で、折角飲むのなら美味しいお酒を飲みたいなという事で、自分で飲んだお酒を記録しておこう。そしてキャンプ行く時にお勧めがあったら買っていこう。
今回飲んだのは大雪の蔵の純米吟醸 絹雪。
名前の通り飲み心地は絹のような滑らかさがあって、舌触りはとても良い。独特な香りがついていて好みが分かれそう。私が感じた香りは、バラソフトクリームを食べたときの香り。薔薇のような香りなのだろうか。バラを嗅いだことは残念ながら無い。
アルコール度数が16度から17度と1度2度高め。日本酒が苦手な人はちょっとキツイと感じそう。
備忘データ
純米吟醸 絹雪 大雪の蔵
アルコール分 16度以上17度未満
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
原料米 北海道産吟風100％
精米歩合 50％
内容量 720ml
日本酒度 ＋２
酸度 １.２
アミノ酸度 １.２
金額 1,200〜1,500位だった気がする
SOTO ST-330 レギュレーターストーブ FUSION（フュージョン）を使ってみた！先ずは燻製作り！
時間がある時は燻製を仕込んでツマミを増やす
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この記事へのコメント
はじめましてm(_ _)m
丁度キャンプのお酒の話題を書いていた時にお酒の話題が出てたので覗きにきました。
絹雪、、、初めて知りました。
バラソフトクリームは食べたことはないんですが(--;)バラの香りは知ってます＼＼\(۶•̀ᴗ•́)۶//／／
ソフトクリームということは甘い香りも含んでいるんでしょうか？
お値段もお手頃だし、ちょっと気になります。
北海道のお酒と言えば、北海道出張で寄った飲み屋さんで「熊ころり」という日本酒でころりした思い出が(笑)
関東だとなかなか北海道のお酒ってないんですが、製造者見ると銀座なので銀座に行けば手に入るんですかね？
アンテナショップのどさんこプラザにもあるかな？？？
どこかで出会ったら買ってみます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
丁度キャンプのお酒の話題を書いていた時にお酒の話題が出てたので覗きにきました。
絹雪、、、初めて知りました。
バラソフトクリームは食べたことはないんですが(--;)バラの香りは知ってます＼＼\(۶•̀ᴗ•́)۶//／／
ソフトクリームということは甘い香りも含んでいるんでしょうか？
お値段もお手頃だし、ちょっと気になります。
北海道のお酒と言えば、北海道出張で寄った飲み屋さんで「熊ころり」という日本酒でころりした思い出が(笑)
関東だとなかなか北海道のお酒ってないんですが、製造者見ると銀座なので銀座に行けば手に入るんですかね？
アンテナショップのどさんこプラザにもあるかな？？？
どこかで出会ったら買ってみます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
Posted by お手頃キャンパー
at 2018年11月09日 01:41
at 2018年11月09日 01:41お手頃キャンパーさん、こんばんは。はじめまして！
そうですね、甘い香りが含まれていて、口の中が香りで満たされます。
熊ころり！初めて聞きました。北海道当たるのお酒なんですね〜
見かけたら試してみます！
アンテナショップで絹雪もしあれば、試してみてください。
正直、好き好き別れてしまうと思いますが…
そうですね、甘い香りが含まれていて、口の中が香りで満たされます。
熊ころり！初めて聞きました。北海道当たるのお酒なんですね〜
見かけたら試してみます！
アンテナショップで絹雪もしあれば、試してみてください。
正直、好き好き別れてしまうと思いますが…
Posted by すろー at 2018年11月09日 18:36
at 2018年11月09日 18:36こちらのブログにもコメントありがとうございますm(_ _)m
熊ころりは完全にネーミングでチョイスしました。(笑)
たぶん3人で1.5升開けたと思います。
でも、味は普通ですよ|ू･ω･` )
甘い日本酒ってあまり飲んだことないので気になるなぁー。
探してみますね！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
熊ころりは完全にネーミングでチョイスしました。(笑)
たぶん3人で1.5升開けたと思います。
でも、味は普通ですよ|ू･ω･` )
甘い日本酒ってあまり飲んだことないので気になるなぁー。
探してみますね！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
Posted by お手頃キャンパー at 2018年11月09日 20:56
at 2018年11月09日 20:56三人で結構飲まれましたね〜
私だと二日酔い確実です笑
これからの季節は熱燗が美味しいので是非ー
私だと二日酔い確実です笑
これからの季節は熱燗が美味しいので是非ー
Posted by すろー at 2018年11月10日 07:27
at 2018年11月10日 07:27そうですね～、酒好きが多いような気がします（笑）。
あ、熊ころり、私も若い頃、調子こいて「ころり、ころり」と呑んでたら恥ずかしいことになっていたことを思い出しました。
今週末は日本酒ゆっくりのもかな。
あ、熊ころり、私も若い頃、調子こいて「ころり、ころり」と呑んでたら恥ずかしいことになっていたことを思い出しました。
今週末は日本酒ゆっくりのもかな。
Posted by りんまま at 2018年11月12日 16:27
at 2018年11月12日 16:27りんままさんこんばんは〜
酒好き、多いですよね笑
恥ずかしい事になってたんですね！
それは興味ありますな。
ぜひ日本酒堪能してください！
酒好き、多いですよね笑
恥ずかしい事になってたんですね！
それは興味ありますな。
ぜひ日本酒堪能してください！
Posted by すろー at 2018年11月12日 20:16
at 2018年11月12日 20:16
